Công Nghệ Cấp Đông Mềm Trong Tủ Lạnh Nội Địa Nhật Là Gì? Có Tốt Hơn Ngăn Đá Thường Không?

Name: yeudonhat.vn
Rating: 9/10 (5236 reviews)
Author: yeudonhat.vn

Ngày đăng: 01/08/2025
Lượt xem: 30
- +1
- Share

Trong những năm gần đây, công nghệ tủ lạnh nội địa Nhật Bản đã tạo nên tiếng vang lớn nhờ những tính năng thông minh, tiết kiệm điện và bảo quản thực phẩm tối ưu. Một trong những công nghệ nổi bật không thể không nhắc tới chính là cấp đông mềm (Soft Freezing) – công nghệ làm lạnh tiên tiến giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu mà không bị đông cứng như ngăn đá thường.

Trong bài viết này, yeudonhat.vn – đơn vị chuyên cung cấp tủ lạnh nội địa Nhật chính hãng tại Hà Nội sẽ cùng bạn khám phá chi tiết công nghệ cấp đông mềm và so sánh nó với ngăn đá truyền thống.

1. Công nghệ cấp đông mềm là gì?

Cấp đông mềm (Soft Freezing) là chế độ làm lạnh thực phẩm ở mức nhiệt khoảng -3°C đến -7°C, thấp hơn nhiệt độ tủ mát nhưng không xuống tới mức làm thực phẩm đóng băng hoàn toàn như ngăn đá. Nhờ vậy, thực phẩm được giữ tươi lâu hơn nhưng vẫn dễ cắt, dễ chế biến ngay mà không cần rã đông.

Khác với ngăn đá làm thực phẩm cứng như đá, cấp đông mềm giúp:

Giữ nguyên cấu trúc mô thịt, rau, cá
Không chảy nước sau rã đông
Giữ trọn vị ngon, dưỡng chất
Tiết kiệm thời gian nấu nướng

Công Nghệ Cấp Đông Mềm Trong Tủ Lạnh Nội Địa Nhật Là Gì? Có Tốt Hơn Ngăn Đá Thường Không?

2. Nguyên lý hoạt động của cấp đông mềm

Công nghệ này sử dụng cảm biến nhiệt độ và điều khiển chính xác để duy trì vùng nhiệt ổn định quanh -3°C đến -7°C. Ngoài ra, tủ lạnh nội địa Nhật còn tích hợp luồng khí lạnh đa chiều, kết hợp với công nghệ Plasmacluster Ion, Nanoe-X hoặc Picoion giúp kháng khuẩn, khử mùi hiệu quả trong suốt quá trình bảo quản.

Một số dòng tủ lạnh còn có khay chuyên biệt hoặc ngăn cấp đông mềm riêng, tối ưu hóa khả năng làm lạnh và lưu trữ thực phẩm.

3. Cấp đông mềm có ưu điểm gì vượt trội?

Bảo quản thực phẩm tươi ngon đến 7 ngày

Thịt cá không bị đông đá, không bị chảy nước sau rã đông
Giữ nguyên vị ngọt, màu sắc và độ tươi ngon của thực phẩm

Tiết kiệm thời gian chế biến

Có thể thái cắt và chế biến ngay sau khi lấy từ ngăn cấp đông mềm
Không cần rã đông như thực phẩm lấy từ ngăn đá

Tiết kiệm điện năng

Tủ lạnh không cần làm lạnh sâu như ngăn đá, từ đó tiết kiệm điện hơn

An toàn vệ sinh thực phẩm

Giảm thiểu nguy cơ vi khuẩn phát triển do được bảo quản ở mức nhiệt lý tưởng

Tránh hao hụt chất dinh dưỡng

So với đông cứng rồi rã đông, cấp đông mềm hạn chế tối đa mất vitamin, khoáng chất

Công Nghệ Cấp Đông Mềm Trong Tủ Lạnh Nội Địa Nhật Là Gì? Có Tốt Hơn Ngăn Đá Thường Không?

4. So sánh cấp đông mềm và ngăn đá thường

Tiêu chí	Cấp đông mềm	Ngăn đá truyền thống
Nhiệt độ	-3°C đến -7°C	-18°C đến -25°C
Độ cứng thực phẩm	Mềm, dễ thái lát	Cứng như đá, phải rã đông
Thời gian bảo quản	5–7 ngày	2–6 tháng
Mất nước & dinh dưỡng	Không đáng kể	Có
Cần rã đông	Không	Có
Phù hợp với	Thịt, cá, thực phẩm sử dụng hằng ngày	Dự trữ lâu dài

Như vậy, nếu bạn thường xuyên nấu ăn và cần sử dụng thực phẩm tươi mỗi ngày, ngăn cấp đông mềm là giải pháp tối ưu.

5. Một số dòng tủ lạnh nội địa Nhật có công nghệ cấp đông mềm nổi bật

Tại yeudonhat.vn, chúng tôi đang cung cấp nhiều mẫu tủ lạnh nội địa Nhật có tích hợp cấp đông mềm, điển hình như:

Tủ lạnh Hitachi R-HX60R, R-XG51J, R-KX57K
Tủ lạnh Panasonic NR-F608WPX, NR-F503HPX
Tủ lạnh Mitsubishi MR-WX52Y, MR-MX50E

Những dòng tủ này không chỉ có ngăn cấp đông mềm riêng biệt mà còn đi kèm công nghệ khử mùi, lọc khuẩn, tiết kiệm điện Inverter, màn hình cảm ứng điều khiển bên ngoài… cực kỳ tiện lợi.

Công Nghệ Cấp Đông Mềm Trong Tủ Lạnh Nội Địa Nhật Là Gì? Có Tốt Hơn Ngăn Đá Thường Không?

6. Câu hỏi thường gặp về cấp đông mềm

Cấp đông mềm có thay thế hoàn toàn ngăn đá không?

Không. Cấp đông mềm lý tưởng cho bảo quản thực phẩm sử dụng trong ngắn hạn (5–7 ngày), còn ngăn đá vẫn cần thiết để dự trữ thực phẩm dài ngày, làm đá, bảo quản kem…

Có cần hộp chuyên dụng để bảo quản trong ngăn cấp đông mềm không?

Không bắt buộc, nhưng nên dùng hộp đậy kín hoặc túi zip để tránh ám mùi giữa các thực phẩm.

Thực phẩm để lâu trong ngăn cấp đông mềm có hỏng không?

Có thể bị ảnh hưởng nếu để quá thời gian khuyến nghị (thường là 5–7 ngày). Nên sử dụng sớm và kiểm tra thường xuyên.

7. Mua tủ lạnh cấp đông mềm nội địa Nhật ở đâu uy tín?

Nếu bạn đang tìm kiếm tủ lạnh có công nghệ cấp đông mềm hiện đại và bền bỉ, hãy đến với yeudonhat.vn – chuyên phân phối tủ lạnh nội địa Nhật chính hãng, đẹp xuất sắc, nguyên bản, đầy đủ phụ kiện.

Showroom: Ngõ 10 Nguyễn Văn Huyên, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0981.88.22.88
Website: yeudonhat.vn

Cam kết:

Tủ lạnh nguyên bản, đã test kỹ, bao đổi nếu lỗi kỹ thuật
Giao hàng toàn quốc, lắp đặt tận nơi tại Hà Nội
Bảo hành từ 6–12 tháng, hỗ trợ trọn đời

Kết luận

Công nghệ cấp đông mềm là một bước tiến vượt bậc trong lĩnh vực bảo quản thực phẩm, đặc biệt lý tưởng với thói quen nấu ăn hằng ngày của người Việt. Với khả năng giữ thực phẩm tươi lâu, không bị đông đá, không cần rã đông, tủ lạnh nội địa Nhật với ngăn cấp đông mềm chắc chắn sẽ mang lại trải nghiệm sử dụng tiện lợi và hiệu quả hơn rất nhiều.

Liên hệ yeudonhat.vn ngay hôm nay để được tư vấn và sở hữu chiếc tủ lạnh cấp đông mềm chuẩn Nhật chất lượng cao với mức giá cực tốt!